天天热议:烧牛肉的家常做法有哪些 烧牛肉在家怎么做?

(资料图片仅供参考)

最近这段时间总有小伙伴问小编烧牛肉的家常做法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于烧牛肉的家常做法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1、牛肉切大块放入沸水中氽烫一分钟，随即捞出冲洗干净。

2、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。

3、放入牛肉略微翻炒一下。

4、下入黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒均匀。

5、再加入适量开水（水量要没过牛肉）大火煮滚后转小火焖煮约90分钟。

6、最后加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。