7月6日，贵州辣椒走进北京专场宣传推介暨第8届贵州·遵义国际辣椒博览会招商邀商活动在北京贵州大厦举行。推介会上，安顺市农业农村局辣椒专班的胡娟身着特色屯堡服饰向现场嘉宾推介安顺辣椒。
提到安顺辣椒的优势，胡娟如数家珍。“安顺冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温14℃，平均相对湿度80%，年均降雨量1160毫米至1397毫米，年平均日照时数在1110小时至1350小时，与其他地区相比，以微酸性或中性为主的土壤，可降低辣椒青枯病等发生率，更好培育出纯天然、原生态、无污染的辣椒。”
据胡娟介绍，2022年安顺市辣椒累计种植34.69万亩，产量62.25万吨，产值21.15亿元，初步形成了“育苗+种植+加工+销售”的全产业链发展格局。
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在活动现场，贵州南山婆食品加工有限公司经理姜秀明正热情邀请嘉宾品尝特色辣椒酱。“除了辣椒酱热销外，我们南山婆的酸汤底料、酸汤粉也广受北京、上海、深圳等地消费者青睐。”姜秀明告诉记者，“南山婆”曾在第六届遵义辣椒博览会上获“全国辣椒产业最具影响力品牌”称号。
据了解，近年来安顺市大力实施农业增效工程,突出辣椒产业规模化、标准化、商品化发展,按照“龙头企业+合作社+农户”组织方式,聚焦“品种统一、农资统一、标准统一、技术统一、收购统一”五统一发展模式，产业覆盖全市8个县区，培育了加工型国家级农业产业化龙头企业3家，省级6家，引进了专注于辣椒全产业链的四川翠宏公司入驻安顺，“南山婆”“三碗粉”已入选省16家农产品深加工高成长企业，产业发展成效显著。
为加快“安货出山”，按照“政府搭台、企业唱戏”模式，安顺市将招商引资作为产业链延伸的制胜棋，持续打造“贵人服务”优质营商品牌，围绕产业链条补短板，切实引进了优秀企业入驻。此外，安顺市还出台了《安顺市创新财政涉农产业资金投入推动农业产业高质量发展实施方案（试行）》，创新财政涉农产业资金投入模式，组建SPV产业项目公司，构建有为政府和有效市场有机结合下的农银企发展共同体，高效整合国有资本的政策优势，最大限度发挥农业资金效益，带动撬动更多社会资本、金融资本投入到农业产业发展上来。
贵州日报天眼新闻记者
马圣耘陈美伊
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