热讯：微波炉光波炉怎么选（微波炉光波炉）

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1.工作原理。微波炉和微波炉在工作原理上有显著的区别。微波炉顾名思义就是利用微波发生器产生极高振动频率的微波，深入食物内部使其中的水分子剧烈运动产生热能，从而达到加热食物的效果，由内而外加热食物。这就是为什么有时候饭短时间热，饭里面热，饭表面冷。另一方面，光波烤箱采用远红外加热原理，类似烤箱。打开后，微波炉内部的红外元件可以释放出600-700的高温然后聚集在食物上，从而由外向内加热食物。

2.加热方法。加热方法必须从两者的加热元件开始。微波炉的主要加热元件是铜管或石英管，加热效率有限，冷却速度慢。如果在取食物时误触机器内部，很可能会被烫伤。而光波炉用卤素灯管代替铜管或石英管，优点是加热效率高，冷却快，所以烫伤概率会小一些。另外，微波炉加热的食物仍然可以保持原有的颜色，基本不会缩水。

3.加热范围。通常情况下，微波炉更适合加热熟食，比如剩菜剩饭。同时，如果要用微波炉加热，需要避开一些材质的容器，比如金属、塑料等。不过光波烤箱就没那么多限制了。在加热的食物上，生熟都可以加工，食物容器基本没有禁忌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。